Se você é fã de massas bem temperadas e cheias de sabor, esse macarrão ao molho de bacon e calabresa vai te conquistar logo na primeira garfada! Com uma combinação irresistível de bacon crocante, linguiça calabresa douradinha e um molho de tomate encorpado e aromático, essa receita é perfeita para um almoço prático ou um jantar especial.
Ingredientes
4porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela com água fervente, coloque o macarrão para cozinhar até ficar al dente. Reserve;
Receiteria
Em outra panela, frite o bacon até que fique levemente dourado;
Receiteria
Em seguida, adicione a calabresa e frite mais um pouco;
Receiteria
Acrescente a cebola e o alho e siga refogando;
Receiteria
Inclua o tomate pelado, misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano;
Receiteria
Abaixe o fogo e cozinhe, com a tampa da panela entreaberta, por cerca de 10 minutos ou até obter a consistência desejada;
Receiteria
Por último, finalize com a ervilha, a cebolinha e o macarrão cozido. Misture bem;
Receiteria
Sirva com parmesão ralado por cima. Bom apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (270 kcal por 100g). Contém 6.2g de proteínas, 24.4g de carboidratos e 12.9g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.9g
19.8%
gorduras saturadas
3.9g
19.5%
colesterol
0g
0%
sódio
191.6mg
8.0%
carboidratos
24.4g
8.1%
fibras
1.5g
6%
açúcares totais
4.9g
9.8%
proteínas
6.2g
12.4%
vitamina C
4.3mg
4.8%
cálcio
10.4mg
0.8%
ferro
0.65mg
4.6%
potássio
194.5mg
4.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
