O tareco é uma receita tradicional nordestina, simples e cheia de sabor. Com poucos ingredientes, ele lembra uma panquequinha rústica, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Uma delícia caseira que traz aquele gostinho de comida afetiva.
Ingredientes
17unidades
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes para preparar o bolinho tareco, muito saboroso e prático;
Receiteria
Em um recipiente pequeno, quebre o ovo e verifique se ele está bom. Depois, transfira ele para outro recipiente e adicione o açúcar. Bata, usando um fouet ou garfo, até obter uma mistura mais clara;
Receiteria
Acrescente o sal, o leite e mexa até tudo incorporar. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada (assim não corre o risco de sua massa ficar com gruminhos) e misture até formar uma massa homogênea e que não deve ficar nem muito mole e nem muito dura;
Receiteria
Por fim, incorpore o fermento, mexendo delicadamente apenas para misturar ele na massa;
Receiteria
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga (ou com um fio de óleo) e leve para o fogo baixo até esquentar. Depois, com uma colher de sopa, pegue uma porção da massa, e com ajuda de outra colher, despeje na frigideira quente, dando espaço entre um e outro;
Receiteria
Quando começar a dourar, vire os discos e doure o outro lado (fique de olho, porque a massa queima muito rápido). Repita o processo até a massa acabar, e caso precise, pode colocar mais manteiga ou óleo na frigideira;
Receiteria
Está pronto! Sirva o tareco com um cafezinho, fica uma delícia. Bom apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (258 kcal por 100g). Contém 7.1g de proteínas, 42.6g de carboidratos e 6.3g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.3g
9.7%
gorduras saturadas
1.9g
9.5%
colesterol
0g
0%
sódio
123mg
5.1%
carboidratos
42.6g
14.2%
fibras
4.5g
18%
açúcares totais
8.5g
17%
proteínas
7.1g
14.2%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
79.1mg
6.1%
ferro
1.76mg
12.6%
potássio
249mg
5.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
Mantive a mesma receita.
Ficou muito gostoso minha filha amou!
Mantive a mesma receita.
Ficou muito gostoso minha filha amou!
LUIZ
18/11/2025
sensacional
Rodrigo, eu tenho uma dica pra sua receita: Se colocar uma pitada de canela junto com os ingredientes fica uma delicia. Curto muito suas receitas. Parabéns!!!
Rodrigo, eu tenho uma dica pra sua receita: Se colocar uma pitada de canela junto com os ingredientes fica uma delicia. Curto muito suas receitas. Parabéns!!!
Gislane
27/06/2025
receita favorita
Maravilhosa so substitui a 1/2 xicara de farinha de trigo pela de fubá e coloquei canela em pó!! Uma delícia!!!
Maravilhosa so substitui a 1/2 xicara de farinha de trigo pela de fubá e coloquei canela em pó!! Uma delícia!!!
Esther
07/06/2025
sensacional
Se fizer com leite(de leite em pó) fica mais gostoso 😋
Se fizer com leite(de leite em pó) fica mais gostoso 😋
Rita C Ceuvinel
30/04/2025
Minha mãe fazia deu sdds d comer, obgda. Vou tentar fazer.
Minha mãe fazia deu sdds d comer, obgda. Vou tentar fazer.
