Biscoito de queijo mineiro

Biscoito de queijo mineiro


30min

20 porções
Avalie

Ingredientes

  • 5 copos de requeijão de polvilho doce
  • 1 copo de requeijão de leite gelado
  • 1 copo de requeijão de queijo ralado (pode ser meia cura)
  • 6 ovos
  • Sal a gosto

Publicidade

Modo de preparo

  1. Misture o polvilho e o leite até dobrar de volume
  2. Depois coloque o óleo bem quente e mecha
  3. Adicione os ovos um a um e mecha com a mão
  4. Por último adicione o queijo e o sal (lembrando que o queijo já tem sal)
  5. Enrole e asse no forno a 200 graus por 20 minutos ou até ficar sequinho

Receita de Drika Barcelos .