Biscoito low carb de gergelim

Name: Biscoito low carb de gergelim
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de amêndoas; 1/2 xícara de farinha de linhaça; 1/4 de xícara de sementes de gergelim; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de lemon pepper; 1/2 xícara de água

Enviada por Jê Viecili atualizada em 09/10/2024

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Ingredientes

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1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de farinha de linhaça
1/4 de xícara de sementes de gergelim
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de lemon pepper
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a farinha de amêndoas com a farinha de linhaça, gergelim, sal e lemon pepper.
Adicione a água aos poucos, amassando com as mãos.
Quando a massa estiver uniforme, pare de adicionar a água.
Transfira para uma bancada e abra com um rolo entre dois pedaços de filme plástico.
Corte os biscoitos com um cortador e disponha os pedaços separadamente em uma assadeira.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 minutos.
Vire os biscoitos e retorne ao forno por mais 10 ou 15 minutos.
Desligue o forno e deixe os biscoitos esfriando em uma grade.
Sirva ou armazene em um pote de vidro. Aproveite.

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