Biscoitos amanteigados de queijo

Name: Biscoitos amanteigados de queijo
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz; 1 xícara de amido de milho; 4 colheres de sopa de manteiga com sal em temperatura ambiente; 2 ovos pequenos; 1/2 xícara de parmesão; 1 colher de sopa de fermento para bolo; 1/2 colher de café de sal

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1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de amido de milho
4 colheres de sopa de manteiga com sal em temperatura ambiente
2 ovos pequenos
1/2 xícara de parmesão
1 colher de sopa de fermento para bolo
1/2 colher de café de sal

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a farinha de arroz, amido de milho, manteiga, ovos, parmesão, fermento e sal até obter uma massa lisa.
Modele a massa em uma bola grande e enrole com filme plástico.
Leve à geladeira por 25 minutos.
Retire e modele biscoitinhos do tamanho e formato de sua preferência, sem deixar muito fino.
Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Desenforme e sirva. Bom apetite.

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