Leve, fofinho e cheio de sabor tropical, este bolo de abacaxi fácil é a escolha perfeita para o lanche da tarde. O suco natural dá umidade à massa, enquanto os pedacinhos da fruta trazem frescor e um toque delicadamente doce. Simples de preparar, ele combina praticidade e sabor em cada fatia.
Ingredientes
15porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna os ingredientes necessários na sua bancada! Quebre os ovos separadamente, para garantir que estão bons. Preaqueça o forno a 180 °C;
Receiteria
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o suco natural de abacaxi. Bata bem, até chegar num resultado homogêneo;
Receiteria
Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente para que não perca seu efeito;
Receiteria
Unte uma forma de 23 X 33 cm com óleo e farinha;
Receiteria
Despeje a massa sobre a forma, e finalize distribuindo os pedaços de abacaxi por toda a massa;
Receiteria
Leve ao forno a 180 °C por cerca de 50 minutinhos, ou até que fique dourado;
Receiteria
E está pronto! Desenforme e aproveite no seu lanche da tarde.
Boa opção por suas fibras e potássio, contribuindo para a digestão e saúde do coração. No entanto, vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero é sempre uma escolha equilibrada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.4g
9.8%
gorduras saturadas
1.9g
9.5%
colesterol
0g
0%
sódio
195.7mg
8.2%
carboidratos
61.2g
20.4%
fibras
2.7g
10.8%
açúcares totais
12.2g
24.4%
proteínas
7.6g
15.2%
vitamina C
4.5mg
5%
cálcio
80.8mg
6.2%
ferro
1.02mg
7.3%
potássio
246.6mg
5.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Descubra maneiras deliciosas de servir o bolo de abacaxi e elevar sua experiência gastronômica.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o bolo com uma colherada de creme de coco gelado ou iogurte natural com raspinhas de limão. Essa combinação traz leveza e um toque tropical irresistível, equilibrando o doce da massa com a acidez refrescante das frutas.
Acompanhe uma fatia com café coado ou chá de erva-doce para um lanche cheio de charme.
Toque Especial
Se quiser elevar ainda mais o sabor, regue o bolo morno com um fio de mel e finalize com coco ralado fino. Essa camada extra de perfume e doçura dá um toque caseiro e sofisticado ao mesmo tempo.
Experimente uma versão mais úmida e gelada do bolo de abacaxi! Nossa receita de bolo gelado de abacaxi é simplesmente de outro mundo.
Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
