Bolo de banana com amêndoas

Bolo de banana com amêndoas

30min

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Ingredientes

  • 4 bananas
  • 3 ovos
  • 1 pote de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Amêndoas laminadas para decorar

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Modo de preparo

  1. Coloque as bananas, os ovos, o iogurte e a manteiga no liquidificador.
  2. Bata bem, até obter uma mistura homogênea.
  3. Transfira a massa para uma vasilha e acrescente o açúcar, farinha de aveia, cacau em pó e canela em pó.
  4. Mexa muito bem com um batedor manual.
  5. Adicione o fermento e misture apenas para incorporar.
  6. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia.
  7. Decore com as amêndoas laminadas por cima.
  8. Asse em forno preaquecido a 220º C por cerca de 45 minutos ou até assar completamente.
  9. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Receita de @_cozinha_da_nanda_