Bolo de cenoura de micro-ondas

Bolo de cenoura de micro-ondas

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 21/06/2024
7 porções
25min
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Ingredientes para a massa

Ingredientes para a calda

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna os ingredientes para a massa;
  2. Receiteria

    Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo, os ovos e bata até ficar homogêneo;
  3. Receiteria

    Transfira para um recipiente, acrescente a farinha o açúcar, o fermento e misture bem;
  4. Receiteria

    Despeje em uma forma untada e leve para o micro-ondas, em potência alta, por cerca de 8 minutos;
  5. Receiteria

    Desenforme o bolo e reserve;
  6. Receiteria

    Reúna os ingredientes para a calda;
  7. Receiteria

    Em um recipiente, adicione o leite, o chocolate, o açúcar, o amido de milho, a manteiga e misture bem;
  8. Receiteria

    Leve ao micro-ondas, em potência máxima, por cerca de 3 minutos;
  9. Receiteria

    Mexa a calda e volte para o micro-ondas por mais 3 minutos;
  10. Receiteria

    Despeje a calda por cima do bolo e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

24 calorias
3.8g proteínas
14.1g gorduras
44.3g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 24

Gorduras totais 14.1g 18.1%
Gorduras saturadas 5g 25%
Sódio 50mg 2.2%
Carboidratos 44.3g 16.1%
Fibras 1.2g 4.3%
Colesterol 25g 8.3%
Açúcares totais 27.7g 0
Proteínas 3.8g 7.6%
Vitamina C 5mg 5.6%
Cálcio 18.8mg 1.4%
Ferro 0.6mg 3.3%
Potássio 18.8mg 0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Durante o preparo da massa, você pode adicionar uma colher de chá de cardamomo em pó, a cenoura combina bastante com o aroma do cardamomo. Para conferir um sabor cítrico, adicione uma colher de sopa de licor de laranja na calda. Sirva o bolo de cenoura com uma bola de sorvete de creme ou de milho verde e bom apetite!

Gostou da receita? Comente o que achou logo abaixo e não deixe de conferir o nosso bolo de cenoura clássico, que faz o maior sucesso!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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