1 bolo
Ingredientes do bolo
1
bolo
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo da massa
- Bata os ovos e o açúcar no liquidificador.
- Adicione as cenouras, o óleo e o sal.
- Quando ficar homogêneo despeje em uma tigela.
- Adicione as farinhas e o fermento.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
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Modo de preparo da cobertura
- Em uma panela despeje todos os ingredientes, exceto os mirtilos.
- Misture bem e leve ao fogo.
- Mexa até engrossar.
- Espalhe ainda quente sobre o bolo.
- Cubra com os mirtilos.
- Polvilhe leite Ninho por cima.
- Se desejar, decore com folhinhas de hortelã. Bom apetite.
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