O bolo de fubá com queijo ralado é macio, saboroso e com aquele toque especial salgado. Perfeito para o café da tarde, ele traz um equilíbrio delicioso de sabores. Simples de preparar e muito aconchegante. Uma receita que lembra casa de vó.
Ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes do bolo de fubá com queijo ralado;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e o fubá. Bata até obter uma massa lisa e homogênea;
Receiteria
Em seguida, aos poucos, acrescente a farinha de trigo e bata até incorporar tudo;
Receiteria
Depois, acrescente o queijo ralado e o fermento. Bata brevemente para misturar;
Receiteria
Em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
Receiteria
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, espere amornar um pouco e desenforme;
Boa opção com bom teor de proteínas e cálcio, contribuindo para a saúde dos ossos. Vale atenção ao consumo se você estiver controlando calorias ou sódio. Saboreie sem exagero para manter o equilíbrio.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
13.3g
20.5%
gorduras saturadas
4g
20%
colesterol
0g
0%
sódio
244.4mg
10.2%
carboidratos
73.1g
24.4%
fibras
2.7g
10.8%
açúcares totais
14.6g
29.2%
proteínas
11g
22%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
158.1mg
12.2%
ferro
0.65mg
4.6%
potássio
124.5mg
2.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
Eu fiz a receita mas tive q colocar mais um ovo e mais açúcar, é bem fácil de fazer e ficou com mto pouco queijo coloquei o tanto q mandaram nas pro meu gosto poderia ser uma 3 vezes mais
Eu fiz a receita mas tive q colocar mais um ovo e mais açúcar, é bem fácil de fazer e ficou com mto pouco queijo coloquei o tanto q mandaram nas pro meu gosto poderia ser uma 3 vezes mais
