12 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem a macaxeira e rale no ralador médio. Reserve.
- Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e os ovos. Bata bem.
- Adicione o coco ralado, uma pitada de sal e misture novamente.
- Junte a macaxeira e mexa muito bem.
- Depois, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
- E está pronto para servir! Aproveite.
receita de @preto_na_cozinha
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dicas do receiteria
Para dar um toque todo especial ao seu bolo de macaxeira, a dica é colocar um pouco de canela em pó na massa e, antes de levar para assar, polvilhar mais um pouco de coco ralado por cima! Confira também essas receitas com mandioca.
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