Tradicional e cheio de sabor, esse bolo de milho com flocão tem textura marcante e muito gostosa. Fica macio, levemente úmido e com aquele gostinho de roça. Ideal para o café da tarde. Simples de preparar e sempre um sucesso. Um clássico que traz aconchego em cada pedaço.
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o bolo de milho com flocão. DICA: utilize a lata de milho como medida de todos os ingredientes dessa receita, com exceção do fermento. Unte uma forma (24 x 10 cm) com manteiga e enfarinhe com fubá. Já deixe o forno pré-aquecido a 180ºC;
Receiteria
Escorra o milho de latinha e adicione somente os grãos no copo do liquidificador. Quebre os ovos em um potinho separado e observe aspecto e cheiro, se estiverem bons, adicione-os junto ao milho. Acrescente o leite, o óleo, o açúcar e o flocão. Bata por cerca de 3 minutos;
Receiteria
Após a mistura ficar homogênea, acrescente o fermento e bata por cerca de 10 segundos, apenas para incorporá-lo na massa;
Receiteria
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos. Após esse tempo, espete um palito de dente limpo no meio do bolo, se ele sair limpo, está pronto;
Receiteria
Sirva esse bolo de milho com flocão em uma tarde com a família com uma boa xícara de café ou leite com chocolate. Bom apetite!
Boa opção para energia rápida, porém, saborear sem exagero devido ao teor de calorias e lipídeos. O cálcio presente é um ponto positivo para a saúde óssea. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a ingestão desse mineral.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
17g
26.2%
gorduras saturadas
5.1g
25.5%
colesterol
0g
0%
sódio
273.7mg
11.4%
carboidratos
41.9g
14.0%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
8.4g
16.8%
proteínas
4.8g
9.6%
vitamina C
0.9mg
1%
cálcio
123.9mg
9.5%
ferro
0.46mg
3.3%
potássio
237.3mg
5.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
