Bolo de milho fit na palha

Name: Bolo de milho fit na palha
Total time: 60 min
Yield: 8 fatias
Ingredients: 3 xícaras de milho de espiga (in natura); 400 ml de leite de coco; 1/2 xícara de óleo de coco; 2 xícaras de de farinha de amêndoas; 1 xicara de farinha de coco; 1 colher (de sopa) de baunilha em pó; 1 colher (de chá) de fermento em pó; 4 colheres (de sopa) de xilitol; Palhas de 1 espiga de milho

8 fatias

60min

avaliar

salvar

Ingredientes

8 fatias

1. Selecione um ingrediente

2. Adicione a quantidade e medida

3. Para qual medida deseja converter?

3 xícaras de milho de espiga (in natura)
400 ml de leite de coco
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de de farinha de amêndoas
1 xicara de farinha de coco
1 colher (de sopa) de baunilha em pó
1 colher (de chá) de fermento em pó
4 colheres (de sopa) de xilitol
Palhas de 1 espiga de milho

Modo de preparo

No liquidificador, bata o milho, o leite e o óleo de coco até misturar bem.
Em uma vasilha, adicione a farinha de amêndoas, a farinha de coco, a baunilha em pó, o fermento e o xilitol e misture.
Despeje a mistura líquida do liquidificador na vasilha com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Lave bem as palhas de milho e seque-as.
Disponha essas palhas por cima de uma assadeira com furo no meio untada, de forma que elas cubram toda a superfície.
Despeje a massa por cima das palhas.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Se necessário, faça o teste do palito para verificar o cozimento.
Retire o bolo do forno e espere esfriar.
Sirva.