Bolo de morango com aveia

Name: Bolo de morango com aveia
Total time: 40 min
Yield: 4 pessoas
Ingredients: 3 ovos; 200 ml polpa de morango; 1/4 de xícara de chá de óleo da sua preferência; 1/2 xícara de chá de açúcar demerara; 3/4 de xícara de chá de farinha de arroz; 3/4 de xícara de chá de aveia em flocos; 1/2 xícara de chá de polvilho doce; 1 colher de sopa fermento químico em pó

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3 ovos
200 ml polpa de morango
1/4 de xícara de chá de óleo da sua preferência
1/2 xícara de chá de açúcar demerara
3/4 de xícara de chá de farinha de arroz
3/4 de xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa fermento químico em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o ovo, a poupa de morango, o óleo e o açúcar até misturar bem.
Despeje em um recipiente, acrescente os ingredientes secos (menos o fermento) e misture.
Acrescente o fermento e misture até incorporar.
Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

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