Caldo de ervilha

Modo de preparo do caldo

1. Coloque azeite em uma panela de pressão e frite o bacon.
2. Cubra com água e adicione a calabresa e o paio assim que levantar fervura.
3. Deixe por 3 minutos, retire as linguiças, o bacon e reserve.
4. Na mesma água adicione a ervilha e cozinhe na pressão por 15 minutos.
5. Abra a panela e adicione, as linguiças, o bacon e o sal.

Modo de preparo do tempero

1. Frite a cebola no azeite e adicione o alho.
2. Adicione o tomate e deixe cozinhar por 1 minuto.
3. Despeje esse tempero no caldo e sirva-se. Bom apetite.

receita de @ludare