Uma bebida leve, aromática e perfeita para os dias quentes! O chá-mate ganha um toque tropical irresistível proporcionado pela polpa de maracujá. Para servir bem gelado, sendo uma alternativa saudável aos refrigerantes e sucos industrializados!
Ingredientes
1,2litro
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Com os ingredientes na bancada, hora de preparar essa bebida refrescante;
Receiteria
Despeje a água (filtrada ou mineral) em uma panela ou chaleira. Aqueça em fogo médio, até atingir o ponto de fervura;
Receiteria
Coloque os sachês em uma jarra de vidro, despeje a água fervente sobre ela e misture levemente;
Receiteria
Tampe e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Isso permite que os sachês liberem seus sabores;
Receiteria
Retire os sachês e leve à geladeira para que fique completamente gelado (passo importante para não cozinhar a fruta no passo seguinte);
Receiteria
No liquidificador, adicione o chá mate frio, a polpa dos maracujás e algumas pedras de gelo. Se gostar mais adocicado, adicione açúcar a gosto. Bata rapidamente por 10 a 15 segundos, o suficiente para triturar as sementes e incorporar ar, criando uma leve espuma;
Receiteria
Passe o chá batido por uma peneira para remover as sementes e as partes maiores do maracujá;
Receiteria
Sirva em taças ou copos altos com mais gelo. A espuma se forma ao bater, mas pode desaparecer com o tempo, então o ideal é servir logo após preparar!
Refrescante e com baixas calorias, é uma boa opção para hidratar. O potássio presente ajuda na saúde muscular. Como não contém fibras, vale atenção à combinação com alimentos ricos nelas para uma dieta equilibrada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.4g
0.7%
gorduras saturadas
0.1g
0.5%
colesterol
0g
0%
sódio
4.4mg
0.2%
carboidratos
5.6g
1.9%
fibras
0g
0%
açúcares totais
1.1g
2.2%
proteínas
0.3g
0.6%
vitamina C
3mg
3.3%
cálcio
0.9mg
0%
ferro
0.25mg
1.8%
potássio
54.1mg
1.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou da receita? receba mais como essa
as receitas mais salvas da semana, direto no seu e-mail. sem spam.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Para um chá-mate saboroso e equilibrado, vale apostar em ingredientes de boa qualidade e respeitar o tempo correto de infusão. Servido quente ou gelado, essa é uma bebida versátil que combina bem com diferentes momentos do dia.
Versão saudável: substitua o açúcar por mel ou xarope de agave.
Sabores marcantes: raspas de limão trazem acidez, enquanto gengibre fresco garante leve ardência.
Personalização: finalize com sementes de maracujá para um visual bonito ou transforme em um drink leve com destilados suaves.
Se você ama um chá refrescante para o final da tarde e quer variar as receitas, veja agora nossa seleção de chás gelados! Aprenda versões com outras frutas, como abacaxi, pêssego, limão, perfeitas para você desacelerar quando quiser.
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
