atualizada em 10/10/2024
4 a 6 porç.
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Higienize a abóbora, descasque e corte ela em pedaços menores.
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho.
- Adicione a abóbora, o sal e deixe refogar mais um pouco.
- Acrescente água fervente, mas sem cobrir a abóbora.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem mole.
- Transfira para o liquidificador e bata até formar um creme.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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anote aí...
Para incrementar o seu creme, você pode temperar ele com temperinhos de sua preferência, como pimenta-do-reino e páprica defumada.
Adicione bacon picadinho e frito, vai dar um sabor a mais para o creme.
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