Creme de paçoquinha

Name: Creme de paçoquinha
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 gema; 1 colher de manteiga; 1/2 colher de chá de amido de milho; 1/2 colher de chá de baunilha; 1 e 1/2 xícaras de chá de leite; 300 gramas de amendoim tostado sem sal; 200 gramas de paçoquinha

Enviada por Chef Karol Carvalho atualizada em 27/05/2024

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1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gema
1 colher de manteiga
1/2 colher de chá de amido de milho
1/2 colher de chá de baunilha
1 e 1/2 xícaras de chá de leite
300 gramas de amendoim tostado sem sal
200 gramas de paçoquinha

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho, o leite, baunilha, a manteiga e a gema.
Cozinhe em um fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar da panela.
Quando chegar no ponto, desligue o fogo e coloque o amendoim. Misture para incorporar.
Colocar o creme na tigela e finalize com a paçoquinha quebrada.
Bom apetite.

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