Uma versão caseira e mais natural daquele creme docinho que muita gente conhece. O inhame ajuda a deixar a textura lisa, enquanto a manga, a banana e o morango entram para dar sabor e cor sem precisar complicar. É uma opção leve para servir gelada no lanche ou como sobremesa.
Ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para preparar o Danoninho de inhame com manga, um lanchinho saudável e perfeito para qualquer hora!
Receiteria
Lave os inhames em água corrente e, se necessário, utilize uma escovinha para esfregar e retirar os pelinhos e sujeiras das cascas. Coloque em uma panela, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até ficarem macios;
Receiteria
Enquanto isso, lave os morangos. Com uma faca, retire as folhas e partes estragadas, caso tenha. Descasque a manga, corte a polpa em pedaços menores e descarte o caroço;
Receiteria
Verifique se os inhames estão cozidos e, caso estejam, escorra a água e deixe esfriar um pouco. Com cuidado, descasque os inhames e pique em pedaços menores. Em seguida, descasque as bananas e corte em rodelas;
Receiteria
Num liquidificador, coloque o inhame, os morangos, a manga e as bananas. Bata até obter uma massa homogênea. Se precisar, adicione um pouquinho de água para ajudar o liquidificador a bater;
Receiteria
Transfira o Danoninho para uma travessa e leve à geladeira para gelar;
Receiteria
Agora é só aproveitar essa delícia! Além de ser saudável, fica delicioso e perfeito para servir no lanchinho das crianças.
Rico em fibras e potássio, contribui para uma boa digestão e saúde do coração. Baixo em gorduras, é uma opção leve para incluir no dia a dia. Com moderação, pode ser uma alternativa saborosa e nutritiva para lanches.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.2g
0.4%
gorduras saturadas
0g
0%
colesterol
0g
0%
sódio
4.9mg
0.3%
carboidratos
18.9g
6.3%
fibras
2.3g
9.2%
açúcares totais
3.8g
7.6%
proteínas
1.4g
2.8%
vitamina C
15mg
16.7%
cálcio
10.5mg
0.9%
ferro
0.28mg
2%
potássio
264.5mg
5.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
