Ensopado de tofu apimentado

3 a 4 porç.

45min

avaliar

salvar

Modo de preparo

Hidrate a proteína de soja com água fervente e um pouco de vinagre.
Quando a proteína de soja estiver macia, lave bem e esprema até sair toda a água. Reserve.
Adicione o tofu em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe por 10 minutos. Escorra e reserve.
Aqueça o óleo de gergelim e o fio de óleo de soja em um frigideira.
Refogue a proteína de soja até dourar.
Misture a pimenta dedo-de-moça, o gengibre e o alho com a proteína de soja. Refogue bem.
Acrescente os ingredientes restante, refogue e misture com água e amido dissolvido.
Mexa até ficar bem grosso e acrescente o tofu.
Salpique a cebolinha quando estiver pronto.
Sirva e bom apetite.

Avaliar receita Enviar por WhatsApp

combina com esta receita

Pão de queijo vegano ver receita

Pão vegano sem glúten ver receita

Pão de abóbora sem glúten ver receita

Pão de aveia de liquidificador ver receita

gostou da receita? receba mais como essa

as receitas mais salvas da semana, direto no seu e-mail. sem spam.

Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

receita de @veggui

explore mais receitas de sopas e caldos

Caldo verde com mandioquinha ver receita

Caldo de abóbora com ragu de costela ver receita

Sopa de capeletti de carne ver receita

Caldo de mandioca com calabresa ver receita

Caldo de abóbora com frango ver receita

Sopa de inhame com carne ver receita

anote aí...

Esse ensopado de tofu apimentado é perfeito para quem se inspira na culinária asiática. Pode ser servido com arroz japonês e uma porção de kimchi para aumentar a picancia da refeição. Gostou? Então confira outras receitas com tofu que são perfeitas para substituir o queijo tradicional.

imprimir