Ingredientes
- 6 filés de frango do tipo sassami
-
1 limão
-
Sal a gosto
-
Pimenta-do-reino a gosto
-
1 xícara de chá de tapioca
-
1 xícara de chá de queijo ralado
Modo de preparo
- Comece temperando os filés de frango com o suco de um limão espremido, o sal, a pimenta e deixe marinando por alguns minutos.
-
Em um recipiente, coloque a tapioca, o queijo ralado e misture bem.
-
Um por um, vá empanando os filés na mistura de tapioca e queijo.
-
Transfira para uma assadeira untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
-
Retire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos no forno para dourar.
-
Agora é só servir. Bom apetite.
Receita de @quintosabor.bymonica