Frango ao molho branco simples

Frango ao molho branco simples

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 17/06/2024
8 porções
40min
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Lista de ingredientes para o frango

Lista de ingredientes para o molho branco

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Modo de preparo do frango

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Coloque o peito de frango picado em uma tigela e tempere-o com sal, pimenta e alho;
  3. Receiteria

    Leve uma panela grande ao fogo médio, coloque o óleo e frite o peito de frango;
  4. Receiteria

    Quando todos os pedaços estiverem bem douradinhos, desligue o fogo e reserve o frango.

Modo de preparo do molho branco e montagem

  1. Frango ao molho branco simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Frango ao molho branco simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Coloque a manteiga e a farinha na mesma panela em que o frango foi frito, misture e deixe cozinhar em fogo médio por 1 a 2 minutos;
  3. Frango ao molho branco simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Adicione o leite e mexa ininterruptamente até o molho engrossar. Depois que engrossar, acerte o sal, cozinhe por mais um minuto e desligue o fogo;
  4. Frango ao molho branco simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Acrescente os pedaços de frango, de modo que mergulhem no molho e sirva na sequência;

informações nutricionais (a cada 100g)

18.8 calorias
3.8g proteínas
10g gorduras
2.5g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18.8

Gorduras totais 10g 12.8%
Gorduras saturadas 2.5g 12.5%
Sódio 50mg 2.2%
Carboidratos 2.5g 1.0%
Fibras 0.6g 2.1%
Colesterol 7.5g 2.5%
Açúcares totais 1.2g 0
Proteínas 3.8g 7.6%
Vitamina C 2.5mg 2.8%
Cálcio 6.2mg 0.5%
Ferro 0.6mg 3.3%
Potássio 12.5mg 0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

Fique à vontade para temperar o frango à sua maneira. E sugerimos que sirva este prato acompanhado de arroz e/ou fritas. Bom apetite!

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Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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