Gelatina colorida sem leite de coco é uma excelente opção de sobremesa para as festas de fim de ano. Ela fica tão boa que você querer preparar o ano inteiro. Versátil, você pode escolher os seus sabores favoritos e deixar esse doce bem colorido!
Ingredientes
12porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes para fazer uma gelatina colorida sem leite de coco. É um sobremesa deliciosa para todas as ocasiões;
Receiteria
Para preparar a gelatina de morango e limão, leve 400 ml de água para ferver. Despeje cada pacotinho em potes de vidro separados, dilua com a água fervente e, depois, acrescente 200 ml de água fria. Reserve na geladeira por pelo menos 4 horas ou até elas ficarem firmes;
Receiteria
Quando as gelatinas estiverem prontas, retire da geladeira e faça cortes horizontais e verticais para formar cubos médios. Unte a forma com furo no meio com um pouco de óleo e coloque as gelatinas;
Receiteria
Em outra tigela de vidro, coloque a gelatina de abacaxi e 240 ml de água quente. Misture bem e reserve;
Receiteria
No liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo;
Receiteria
Com o liquidificador ainda ligado, retire a tampa com cuidado e despeje a gelatina de abacaxi diluída. Assim que incorporar, desligue o liquidificador;
Receiteria
Despeje metade da mistura na forma com a gelatina e dê leves batidinhas para ela descer entre os cubos de gelatina;
Receiteria
Coloque tudo e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas ou até ficar completamente gelada;
Receiteria
Para desenformar, incline a forma e desgrude as laterais com as mãos limpas e higienizadas. Posicione um prato raso por cima da forma e vire para desenformar;
Receiteria
Sirva e aproveite esse doce gelado irresistível!
Boa opção para quem busca uma sobremesa com proteínas e cálcio, ajudando na saúde óssea. Vale atenção ao teor de lipídeos e carboidratos, saboreie sem exagero. O potássio presente auxilia na função muscular.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.5g
14.6%
gorduras saturadas
2.9g
14.5%
colesterol
0g
0%
sódio
72mg
3%
carboidratos
18.3g
6.1%
fibras
0.1g
0.4%
açúcares totais
3.7g
7.4%
proteínas
3.9g
7.8%
vitamina C
3.3mg
3.7%
cálcio
134.8mg
10.4%
ferro
0.11mg
0.8%
potássio
186.3mg
4.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Linda e refrescante, essa gelatina mosaico é perfeita para qualquer ocasião. As camadas coloridas e o sabor leve tornam a sobremesa irresistível. Na receita, o maior desafio é cortar as gelatinas em cubos de tamanho uniforme e distribuí-las bem no creme, para que o efeito mosaico seja visível. Para facilitar, deixe as gelatinas firmarem bem antes de cortar e use uma faca afiada.
Dicas de Adição
Você pode fazer algumas adições que deixarão sua sobremesa ainda melhor. Caso goste, acrescente frutas frescas como morango, kiwi, ou abacaxi. Também é possível utilizar essência de baunilha para dar um toque especial no creme. Se preferir, prepare porções individuais em taças ou copos.
Aqui no Receiteria existem diversas receitas de doces que atendem as restrições de várias pessoas. Se você é intolerante a lactose, experimente esse bolo de cenoura low carb e sem lactose, e aproveite cada mordida. Não tem como não gostar!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
