Torta hamburgão de forno fácil


60min

4 porções
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A receita de hamburgão de forno fácil garante um lanche prático e delicioso sem precisar de frituras, lembre-se de forrar a forma com papel alumínio se tiver fundo removível. Não se esqueça do ketchup e da maionese!

Recheio

  • 500 gramas de carne moída
  • 1/2 cebola bem picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 8 fatias de presunto
  • 10 fatias de queijo
  • Orégano a gosto

Massa

  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal

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Modo de Preparo

  1. Separe todos os ingredientes.
  2. Em uma tigela, coloque a carne e a cebola, tempere e amasse bem, até misturar tudo.
  3. Faça uma bola com a carne e jogue 10 vezes na tigela para firmar.
  4. Unte uma forma redonda funda e faça uma camada uniforme com a mistura de carne.
  5. Faça uma camada com os tomates, em seguida uma de presunto e outra de queijo.
  6. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelos líquidos.
  7. Bata até obter uma massa homogênea.
  8. Despeje a massa por cima do recheio e forme uma camada homogênea.
  9. Salpique o orégano por cima da massa.
  10. Leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
  11. Desenforme e está pronto para servir.