Se você quer sair do básico e deixar suas saladas muito mais saborosas, esse molho de iogurte é a escolha perfeita! Cremoso, leve e com um toque cítrico, ele garante leveza e fica pronto em poucos minutinhos. Funcional e irresistível!
Ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Com os ingredientes reunidos, certifique-se de que o recipiente que será utilizado tenha uma tampa e esteja devidamente higienizado;
Receiteria
Descasque os dentes de alho e pique-os finamente, para facilitar na hora de misturar;
Receiteria
No recipiente escolhido, adicione todos os ingredientes: iogurte natural, azeite de oliva, limão espremido, sal, lemon pepper e alhos picadinhos;
Receiteria
Para dar sequência, tampe o recipiente e agite com as mãos, para que tudo se misture;
Receiteria
E está pronto! Esse é um molho que combina perfeitamente com uma salada de folhas verdes frescas.
Boa opção para adicionar fibras e cálcio às saladas, contribuindo para a digestão e saúde óssea. Atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Pode ser uma escolha saborosa, mas lembre-se de saborear sem exagero.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
4.4g
6.8%
gorduras saturadas
1.3g
6.5%
colesterol
0g
0%
sódio
580.2mg
24.2%
carboidratos
7.6g
2.5%
fibras
2.4g
9.6%
açúcares totais
1.5g
3%
proteínas
2.2g
4.4%
vitamina C
19.7mg
21.9%
cálcio
66.1mg
5.1%
ferro
0.12mg
0.9%
potássio
138.1mg
2.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa receita que você acabou de acompanhar é perfeita para quem quer sair do básico quando se trata de saladas. O lemon pepper é o protagonista no sabor desse molho e, se quiser dar um toque mais refrescante, adicione hortelã picadinha.
Toque adocicado: Se você é do time dos sabores agridoces, experimente acrescentar uma colher de chá de mel, o sabor é único!
Substituição do iogurte: É possível também substituir o iogurte natural por creme de leite, fica à seu critério.
Pimentinha: Uma pimentinha também cai bem, opte pela dedo-de-moça ou pimenta biquinho, que serão ótimas combinações.
Navegue pelo Receiteria para descobrir ainda mais opções de acompanhamentos para saladas! A maionese de bacon, conhecida também como baconese, é uma opção diferenciada, que possui crocância e um sabor defumada delicioso. Dá uma olhadinha no passo a passo dessa receita e expanda seu leque de possibilidades!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
