Muffin de frango fit

Muffin de frango fit

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 02/09/2024
8 unidades
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um fouet.
  2. Adicione o óleo de girassol, a água e misture.
  3. Acrescente a cenoura, a cebola e misture bem.
  4. Coloque o sal, o frango, a aveia, a farinha e misture para incorporar.
  5. Junte o fermento e misture até a massa ficar homogênea.
  6. Transfira para forminhas de silicone (ou de alumínio untada) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 25 minutos.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

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Você pode incrementar seu muffin de frango fit com brócolis para uma versão diferente e saborosa, experimente servir com uma salada de legumes.

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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