Macio, douradinho e super fácil de fazer, esse orelha de pau é perfeito para um lanche rápido. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele fica leve por dentro e delicioso para qualquer momento do dia.
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Vamos começar! Separe os ingredientes e organize a bancada. Quebre o ovo para verificar se está bom para ser utilizado na receita;
Receiteria
Em uma tigela, misture o ovo com o açúcar até ficar homogêneo;
Receiteria
Adicione o leite e o sal e misture novamente;
Receiteria
Em seguida, entre com a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa;
Receiteria
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente;
Receiteria
Agora, aqueça uma frigideira untada com manteiga em fogo baixo. Despeje uma porção da massa e deixe cozinhar por 2 minutos cada um dos lados;
Receiteria
Vire e deixe dourar do outro lado até cozinhar por completo;
Receiteria
Repita o processo com o restante da massa e está pronto! Sirva com uma geleia, mel ou doce de leite, aproveite!
Uma boa opção de energia com carboidratos. Fonte de cálcio, beneficiando ossos saudáveis. Contudo, o teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio para aproveitar os benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3.4g
5.2%
gorduras saturadas
1g
5%
colesterol
0g
0%
sódio
244.7mg
10.2%
carboidratos
45g
15%
fibras
1g
4%
açúcares totais
9g
18%
proteínas
6.7g
13.4%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
135.2mg
10.4%
ferro
0.86mg
6.1%
potássio
304.3mg
6.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Adicionar uma pitada de canela em pó à massa é uma maneira simples de trazer um aroma mais acolhedor e um sabor levemente especiado. O ingrediente combina muito bem com preparações doces e deixa o resultado ainda mais convidativo. Se quiser variar, experimente misturar também um toque de noz-moscada ou cravo em pó em pequenas quantidades.
Para uma versão ainda mais irresistível, acrescente gotas de chocolate ou bananas picadas à massa antes de fritar. O chocolate cria pequenos pontos cremosos e adocicados, enquanto a banana adiciona maciez e um sabor naturalmente mais intenso. Outra ótima opção é incorporar maçã ralada, que ajuda a manter a massa úmida e traz um toque suave de frescor.
Na hora de servir, complemente com frutas frescas e um fio de mel para transformar o lanche em uma opção ainda mais saborosa. Morangos, bananas, maçãs e uvas harmonizam muito bem com essa receita e deixam a apresentação mais bonita. Se desejar um acabamento especial, finalize com açúcar e canela ou uma leve camada de açúcar de confeiteiro. Outro receitinha que combina com o café da manhã (e outros momentos do dia) são os blinis, muito práticos de preparar e com massa fofinha, é difícil resistir e comer só um, confira!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
