Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes com um fouet;
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Acrescente o fermento por último e misture delicadamente;
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Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado;
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Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Tampe novamente para abafar;
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Repita o processo até terminar a massa;
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Sirva com o acompanhamento de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas). Bom apetite!

anote aí...

Adicione sementes na massa, fica delicioso e incrementa o valor nutricional da panqueca.

Frutas frescas ou em compota acompanham muito bem!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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