Modo de preparo

5min

tempo de preparo

20min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para começar, separe os ingredientes que serão utilizados;
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Em uma tigela, adicione os ovos, o iogurte grego, a farinha de arroz e a farinha de aveia;
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Misture bem com o auxílio de um fouet (batedor de arame) ou garfo, até virar uma massa cremosa e homogênea;
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Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione uma concha da massa de panqueca cuidadosamente, para que não se espalhe muito pela panela;
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Assim que começar a surgir bolhas na superfície, vire-a com uma espátula para assar do outro lado. Repita o processo com o restante da massa, reservando-as em um prato;
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Prontinho! Sirva com mel, frutas, calda de chocolate e o que mais desejar!

anote aí...

Essa versão da panqueca é naturalmente rica em fibras e proteínas, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. O iogurte garante um toque levemente azedo que combina muito bem com frutas, mel ou geleias caseiras.

E para melhorar, você pode preparar a massa em poucos minutos e cozinhar em uma frigideira antiaderente, sem precisar de muito óleo. É uma opção perfeita para quem tem uma rotina corrida e procura um lanche saboroso sem complicações.

Sirva ainda quentinha com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite todo o sabor e benefícios dessa receita simples. Uma pedida perfeita para variar o cardápio com mais saúde e sabor! Quer mais uma opção de café da tarde para impressionar seus amigos? Experimente o nosso bolo de iogurte fácil!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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