Panqueca de milho com coco vegana

Panqueca de milho com coco vegana

3 porções
25min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
  2. Em um liquidificador, bata o milho com a água.
  3. Transfira para a tigela e mexa por 1 minuto.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque 1/3 da massa.
  5. Quando dourar embaixo, vire a massa com cuidado.
  6. Repita até acabar a massa.
  7. Sirva com o recheio da sua preferência.
  8. E está pronto! Aproveite.

receita de @to_comendo

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Que tal preparar um creme de coco de recheio? Separe 1/2 xícara de chá de leite de coco, 2 colheres de sopa de coco ralado, 1 colher de chá de amido de milho e 1 colher de sopa de açúcar. Coloque tudo em uma panela, mexa para dissolver o amido e leve em fogo médio por uns minutos até engrossar.

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