Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes para o creme;
Receiteria
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, as raspas de laranja, o chocolate branco e misture bem;
Receiteria
Ligue o fogo baixo, deixe levantar fervura e cozinhe por 4 a 5 minutos, mexendo sempre;
Receiteria
Transfira para uma tigela, cubra com um saco plástico (em contato com o creme) e deixe esfriar por cerca de 30 minutos. Depois leve para a geladeira;
Receiteria
Assim que o creme gelar, retire o plástico, acrescente gradualmente o suco de laranja e vá misturando bem. Reserve;
Receiteria
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria), despeje o creme de leite e misture até formar uma ganache;
Receiteria
Coloque o suco de laranja gradualmente e vá misturando até formar um creme brilhante. Reserve;
Receiteria
Em um refratário, forre o fundo com um pouco do creme de laranja, por cima cubra com as bolachas e repita o processo até preencher o recipiente, finalizando com o creme;
Receiteria
Cubra com a ganache de laranja, espalhe bem e leve para a geladeira até ela firmar;
Receiteria
Decore com raspas de laranja e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

25 calorias

2g proteínas

14.4g gorduras

30g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 25

Gorduras totais	14.4g	18.5%
Gorduras saturadas	3g	15%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	30g	10.9%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	20g	6.7%
Açúcares totais	19.1g	0
Proteínas	2g	4%
Vitamina C	10mg	11.1%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode adicionar 2 colheres de sopa de licor de laranja no creme branco, traz um sabor delicioso.

Sirva com com uma colherada de chantilly.

Aproveite para aprender a nossa receita clássica de pavê prático e tradicional.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram