Pavê de Kit Kat

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes para o pavê;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, o amido de milho, a manteiga, 600 ml de leite, 200 gramas de creme de leite, misture e mexa até formar um creme;
3. 

   Receiteria

   Em um recipiente, coloque o chocolate, metade do creme preparado e misture;
4. 

   Receiteria

   Acrescente 100 gramas de creme de leite e misture até tudo se incorporar;
5. 

   Receiteria

   Em uma travessa, coloque cerca de 4 colheres de sopa do creme branco e espalhe bem, forrando o fundo;
6. 

   Receiteria

   Cubra ele com as bolachas maizena molhadas no leite;
7. 

   Receiteria

   Faça uma camada fina com o creme de chocolate por cima das bolachas, espalhando bem e salpique os Kit Kats picados, afundando eles com a ajuda de uma colher;
8. 

   Receiteria

   Repita o processo das camadas até chegar na borda do refratário, finalizando com uma última camada de creme de chocolate com os Kit Kats picados. Reserve;
9. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes para a ganache;
10. 

    Receiteria

    Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria), misture com o creme de leite até formar uma ganache;
11. 

    Receiteria

    Despeje ela por cima do pavê e enfeite com uma barrinha de Kit Kat;
12. 

    Receiteria

    Leve para a geladeira por cerca de 4 horas;
13. 

    Receiteria

    Agora é só servir.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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