Peito de frango ao molho de cogumelos

Peito de frango ao molho de cogumelos

Testada por Rodrigo Vilasbôas 6 porções 60min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ingredientes do peito de frango ao molho de cogumelos reunidos.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Peitos de frango temperados em um prato.

    Receiteria

    Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-de-reino e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 30 minutos;
  3. Peitos de frango selados em uma frigideira.

    Receiteria

    Sele os peitos de frango em uma frigideira quente;
  4. Peitos de frango e cogumelos em uma frigideira.

    Receiteria

    Adicione a cebola e os cogumelos;
  5. Diversos ingredientes dentro de uma frigideira.

    Receiteria

    Em seguida, coloque o creme de leite, a páprica, o espinafre e o alecrim. Misture;
  6. Peito de frango ao molho de cogumelos em uma travessa.

    Receiteria

    Coloque tudo em uma travessa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos;
  7. Peito de frango ao molho de cogumelos em uma travessa gratinado.

    Receiteria

    Finalize com salsinha e sirva. Bom apetite!

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anote aí...

Na momento de adicionar os cogumelos, acrescente também 1/2 xícara de chá de vinho do porto e misture para reduzir um pouco – combina bastante com a receita e traz um perfume inesquecível.

Sirva com purê de batatas, batatas fritas ou arroz branco.

Se os peitos de frango forem muito grandes, corte-os em 2 partes para facilitar na hora de selar e atingir o ponto sem queimar.

Para mais preparos com esse corte, confira as receitas com peito de frango, são diversas possibilidades e sabores, aproveite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Cogumelo Frango

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2 Comentários
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Tatiana Canelas

Maravilhosa!!!! Vou fazer para o jantar de hoje!!

Luciana Cisotto

Acabei de fazer essa receita aqui (Long Island NY)… Nota 10 !!! Super fácil e rápido !!! Recomendo !!! 🧡