Ingredientes do pudim
Ingredientes da calda
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, coloque o açúcar, leve para o fogo médio, deixe derreter e formar um caramelo;
Receiteria
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Adicione a água, misture bem até o açúcar voltar a derreter e formar uma calda;
Receiteria
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Despeje na forma e reserve;
Receiteria
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No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata por cerca de 5 minutos;
Receiteria
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Despeje na forma e cubra com papel alumínio;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 180 ºC, em banho-maria, por cerca de 45 minutos;
Receiteria
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Deixe esfriar completamente, depois passe um pouco no fogão para derreter a calda e, com cuidado, desenforme;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Se quiser acentuar o sabor do chocolate, acrescente 1 colher (chá) de café solúvel
Antes de desenformar, cuidadosamente, passe uma espátula nas laterais (sem chegar ao fundo da forma) para desgrudar a massa e não arriscar desmanchar o pudim.
Gostou dessa receita? Aproveite e confira também a nossa receita clássica de pudim e faça na sua casa essa sobremesa tradicional.
feito com por
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Não gostei da textura…