Pudim sem ovo

Pudim sem ovo

Testamos e aprovamos!
8 a 10 porç. 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes do pudim sem ovo, que leva apenas 3 itens no preparo e fica bem cremoso;
  2. Uma panela com caramelo ao fogo.

    Receiteria

    Em uma panela média de fundo grosso no fogo médio, coloque o açúcar e misture com uma espátula até ele derreter completamente e ficar na cor de caramelo;
  3. Uma forma com caramelo ao fundo.

    Receiteria

    Despeje o caramelo na forma de pudim (18 x 8 cm) e utilize a espátula para espalhar pelas laterais e no centro;
  4. Um recipiente contendo a mistura de leite condensado e iogurte natural.

    Receiteria

    Em uma tigela grande, junte o leite condensado e o iogurte natural. Misture com o fouet por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea;
  5. Uma forma coberta com papel-alumínio.

    Receiteria

    Despeje a mistura na forma com a calda e cubra-a com papel alumínio com o lado brilhante virado para baixo;
  6. Uma forma dentro da panela com água ao fogo.

    Receiteria

    Em uma panela grande, coloque a água em temperatura ambiente e posicione a forma com o pudim. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos;
  7. Uma forma com pudim após resfriar.

    Receiteria

    Deixe o pudim amornar e reserve na geladeira por pelo menos 3 horas. Segure as laterais com as duas mãos e gire para ver se ele está solto. Se necessário, passe a faca nas laterais;
  8. Um prato contendo pudim sem ovo.

    Receiteria

    Sirva esse pudim sem ovo como sobremesa após o almoço de domingo e aproveite. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Se quiser, utilize o iogurte desnatado, ao invés do iogurte natural.

Também é possível bater esse preparo no liquidificador, para agilizar o processo.

Caso queira aumentar a proporção da receita, conte sempre 1 caixinha de leite condensado para 1 pote de iogurte.

Você também pode preparar esse pudim no forno, em banho-maria.

Agora que você já aprendeu como fazer essa delícia, confira outras receitas de pudim para adocicar seu café da manhã ou tarde!

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