Torta de café com doce de leite

Name: Torta de café com doce de leite
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 70 ml de leite; 3 colheres de chá de café solúvel extra forte; 1 gema; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 caixinhas de creme de leite; 160 g de chocolate meio amargo; 1 pote de doce de leite; 1 pacote de bolacha Maria sabor chocolate; Café passado bem forte a gosto

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70 ml de leite
3 colheres de chá de café solúvel extra forte
1 gema
2 colheres de sopa de açúcar
3 caixinhas de creme de leite
160 g de chocolate meio amargo
1 pote de doce de leite
1 pacote de bolacha Maria sabor chocolate
Café passado bem forte a gosto

Modo de preparo

Misture o café solúvel no leite e ferva.
Enquanto isso, em uma tigela, bata a gema com o açúcar.
Adicione o leite com café solúvel, misture e reserve.
Em uma panela, aqueça metade do creme de leite (1 ½ caixinha).
Acrescente o chocolate meio amargo e misture bem até derreter completamente.
Coloque a mistura reservada anteriormente, mexa e reserve.
Em outra tigela misture o doce de leite com a outra metade do creme de leite.
Para a montagem na travessa, faça uma camada do creme de chocolate com café.
Em seguida, molhe as bolachas Marias no café coado e coloque por cima do creme.
Cubra com uma camada do creme de doce de leite.
Repita os passos anteriores, intercalando as camadas até acabar os ingredientes.
Decore como desejar e aproveite.