Uma forma rápida de fazer uma torta de maçã sem precisar de forno, essa versão fica pronta na frigideira e muda completamente o preparo tradicional. Mesmo sendo low carb, mantém aquele visual de torta com as fatias por baixo e a massa por cima, já dourando na própria panela. É daquelas receitas que resolvem um doce na hora, sem complicar e com poucos ingredientes.
Ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes da torta de maçã low carb de frigideira;
Receiteria
Com o auxílio de um descascador ou faca afiada, descasque a maçã e corte-a em meia-lua em fatias finas, com cerca de 0,5cm (meio centímetro). Esprema um limão por cima delas (para elas ão escurecerem) e reserve;
Receiteria
Para a massa, em um recipiente, adicione o ovo, a farinha de amêndoa, o creme de leite e o fermento. Com o auxílio de um garfo ou fouet, bata a mistura por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea e reserve;
Receiteria
Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, coloque um pouco de manteiga, deixe derreter e espalhe bem. Forre a frigideira com o açúcar demerara e a canela, salpicando por toda frigideira;
Receiteria
Em seguida, disponha as fatias de maçã por toda frigideira;
Receiteria
Despeje a massa por cima, tampe e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos;
Receiteria
Assim que a torta estiver pronta, desligue o fogo, desenforme a torta em um prato e polvilhe mais canela por cima. Sirva e bom apetite!
Rica em fibras e potássio, esta opção ajuda na digestão e no equilíbrio eletrolítico. As calorias são moderadas, mas o sódio merece atenção para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7g
10.8%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
145.5mg
6.1%
carboidratos
19.4g
6.5%
fibras
2.4g
9.6%
açúcares totais
3.9g
7.8%
proteínas
3.2g
6.4%
vitamina C
4.4mg
4.9%
cálcio
78.7mg
6.1%
ferro
0.97mg
6.9%
potássio
193.5mg
4.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
