Torta de mousse de café com chocolate

modo de preparo

1. Coloque os biscoitos no processador e triture-os até formarem uma farinha uniforme.
2. Acrescente a margarina e processe novamente para misturá-la.
3. Transfira a mistura para um recipiente, adicione a água gelada e mexa com as mãos até formar uma massinha.
4. Posicione a massa no fundo de uma forma com papel-manteiga e pressione contra o fundo e as laterais da forma.
5. Leve a forma à geladeira e deixe até gelar e firmar.
6. Junte em uma panela, o leite condensado, o creme de leite, o café e a gelatina dissolvida. Misture homogeneamente em fogo médio.
7. Desligue o fogo assim que engrossar e continue mexendo para resfriar ligeiramente.
8. Despeje a mistura sobre o biscoito gelado e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
9. Polvilhe chocolate em pó por cima e sirva. Bom apetite.