Ingredientes da base
Ingredientes do recheio
Ingredientes da ganache
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes da base;
Receiteria
-
Em um processador, adicione as bolachas e triture até formar uma farinha bem fina;
Receiteria
-
Acrescente a manteiga e misture bem;
Receiteria
-
Transfira para uma forma, de fundo removível, espalhe por todo o fundo e aperte bem para ficar uniforme e compacta. Reserve;
Receiteria
-
Tenha em mãos o que precisar para o recheio;
Receiteria
-
Em uma batedeira, adicione a baunilha, o cream cheese, o doce de leite e bata até formar um creme homogêneo. Reserve;
Receiteria
-
Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria);
Receiteria
-
Junte o creme de leite e misture bem até formar uma ganache. Reserve;
Receiteria
-
Faça uma camada com o creme de doce de leite por cima da base e espalhe bem;
Receiteria
-
Molhe as bolachas no leite e faça uma camada cobrindo o creme;
Receiteria
-
Repita o processo (uma camada de creme de doce de leite e uma de bolacha) até acabar, finalizando com o creme;
Receiteria
-
Despeje a ganache por cima do creme e espalhe bem;
Receiteria
-
Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 4 horas;
Receiteria
-
Desenforme a torta e sirva. Bom apetite!
Receiteria
Publicidade
anote aí...
Finalize com frutas cristalizadas, fica charmoso e delicioso.
Adicione rum na ganache de chocolate para um sabor mais intenso.
Quer aprender mais versões? Venha conferir estas receitas de torta gelada para aproveitar os dias de calor.
![Rodrigo Vilasbôas](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/rodrigo-villasboas.png)
feito com por
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
minhas receitas instagram
Receita maravilhosa muito bem elaborada e muito bem explicada
Receita maravilhosa top nota 1000