Torta gelada de doce de leite

Torta gelada de doce de leite

Aprovada pelo
9 porções 50min

Ingredientes da base

Ingredientes do recheio

Ingredientes da ganache

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes da base;
  2. Receiteria

    Em um processador, adicione as bolachas e triture até formar uma farinha bem fina;
  3. Receiteria

    Acrescente a manteiga e misture bem;
  4. Receiteria

    Transfira para uma forma, de fundo removível, espalhe por todo o fundo e aperte bem para ficar uniforme e compacta. Reserve;
  5. Receiteria

    Tenha em mãos o que precisar para o recheio;
  6. Receiteria

    Em uma batedeira, adicione a baunilha, o cream cheese, o doce de leite e bata até formar um creme homogêneo. Reserve;
  7. Receiteria

    Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria);
  8. Receiteria

    Junte o creme de leite e misture bem até formar uma ganache. Reserve;
  9. Receiteria

    Faça uma camada com o creme de doce de leite por cima da base e espalhe bem;
  10. Receiteria

    Molhe as bolachas no leite e faça uma camada cobrindo o creme;
  11. Receiteria

    Repita o processo (uma camada de creme de doce de leite e uma de bolacha) até acabar, finalizando com o creme;
  12. Receiteria

    Despeje a ganache por cima do creme e espalhe bem;
  13. Receiteria

    Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 4 horas;
  14. Receiteria

    Desenforme a torta e sirva. Bom apetite!

delicie-se com confiança!

nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Finalize com frutas cristalizadas, fica charmoso e delicioso.

Adicione rum na ganache de chocolate para um sabor mais intenso.

Quer aprender mais versões? Venha conferir estas receitas de torta gelada para aproveitar os dias de calor.

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Rosa Medeiros
Rosa Medeiros

Receita maravilhosa muito bem elaborada e muito bem explicada

Maria
Maria

Receita maravilhosa top nota 1000