Com 4 ingredientes, em menos de 10 minutos, você prepara uma calda chocolatuda. Imagina isso daqui em cima de um bolo de cenoura quentinho! Também combina com outros sabores. Preferencialmente, use chocolate em pó 50% cacau para garantir uma cor forte e brilhosa. Se usar achocolatado, não adicione açúcar.
Ingredientes
250ml
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, coloque o creme de leite, a manteiga, o açúcar e o cacau;
Receiteria
Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até formar uma calda mais líquida;
Receiteria
Assim que a calda começar a ferver, conte 5 minutos e permaneça mexendo, até engrossar bem. Depois, desligue o fogo;
Receiteria
Espere a calda amornar e despeje sobre um bolo, ou outro acompanhamento que você preferir. Está pronto! Sirva e aproveite.
Esta receita é rica em calorias (337 kcal por 100g). com alto teor de gorduras. Boa fonte de cálcio. Contém 2.1g de proteínas, 31.5g de carboidratos e 21.6g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
21.6g
33.2%
gorduras saturadas
6.5g
32.5%
colesterol
0g
0%
sódio
153.3mg
6.4%
carboidratos
31.5g
10.5%
fibras
1.3g
5.2%
açúcares totais
6.3g
12.6%
proteínas
2.1g
4.2%
vitamina C
5.9mg
6.6%
cálcio
170.7mg
13.1%
ferro
0.52mg
3.7%
potássio
286.3mg
6.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Deixe seus bolos ainda mais deliciosos e suculentos com esta calda de chocolate que é ideal para cobrir bolos, tortas, muffins e serve como uma calda mais espessa.
Caso queira uma calda menos espessa, acrescente 1 colher de sopa de leite no preparo.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
Eu amei! Fiz pra cobertura de bolo de cenoura 🥕 uma delícia
Eu amei! Fiz pra cobertura de bolo de cenoura 🥕 uma delícia
Alice
04/01/2025
pouco sabor
Achei meio ruim, nao ficou igual a imagem, mais e comestível
Achei meio ruim, nao ficou igual a imagem, mais e comestível
Renata tamagnini
24/07/2025
muito sabor
Amei, saborosa
Amei, saborosa
Ludmila
11/01/2025
muito sabor sensacional
Muito fácil e gostosa.Amei!!!!!!!!!
Muito fácil e gostosa.Amei!!!!!!!!!
Andressa
20/08/2024
Eu gostei muito . Diminui no açúcar e na manteigas e ficou perfeita
Eu gostei muito . Diminui no açúcar e na manteigas e ficou perfeita
Priscila
03/07/2024
muito sabor sensacional
Calda perfeita! Peguei a dica nos comentários e reduzi o açúcar e a manteiga. Muito bom! Façam!
Calda perfeita! Peguei a dica nos comentários e reduzi o açúcar e a manteiga. Muito bom! Façam!
Alba
02/07/2024
Gosto de comidas com erva, mangericão, curry, alecrim e outros
Gosto de comidas com erva, mangericão, curry, alecrim e outros
Alba
02/07/2024
Bom dia amiga. Achei ótima gosto
Bom dia amiga. Achei ótima gosto
Juliana
25/02/2024
sensacional
Ficou muito boa a calda uma consistência maravilhosa!!!
Ficou muito boa a calda uma consistência maravilhosa!!!
Luanne
10/12/2023
receita favorita
Fiz hoje(10 de dezembro, 2023), pra uma tentativa de bolo de cenoura e ficou ótimo, coloquei algumas colheres de açúcar a mais, já que usei cacau 100%, receita ótima, super recomendado ^^
Fiz hoje(10 de dezembro, 2023), pra uma tentativa de bolo de cenoura e ficou ótimo, coloquei algumas colheres de açúcar a mais, já que usei cacau 100%, receita ótima, super recomendado ^^
GRACIELIA
28/11/2023
muito sabor
Muito bom!!!
Adorei muito top
Muito bom!!!
Adorei muito top
Yasmin
09/11/2023
Uma delícia… e bom deixar o tempo certo e experimentar pra não sentir gosto de creme de leite. De resto maravilhosa fácil e fica aquela cobertura pretinha bonita e cremosa.
Uma delícia… e bom deixar o tempo certo e experimentar pra não sentir gosto de creme de leite. De resto maravilhosa fácil e fica aquela cobertura pretinha bonita e cremosa.
Sione Santos
06/11/2023
Pra mim é uma versão nova,vou experinentar. Sempre faço apenas com creme de leite e achocolatado,kevo ao fogo baixo,mexo até dar o ponto,fica um falso canache,muito bom .
Pra mim é uma versão nova,vou experinentar. Sempre faço apenas com creme de leite e achocolatado,kevo ao fogo baixo,mexo até dar o ponto,fica um falso canache,muito bom .
Tais
04/11/2023
Perfeito , adorei
Perfeito , adorei
Luiz
03/11/2023
muito sabor
Olá, como estão? Escrevo para agradecer pela receita. Fiz ontem (01 de novembro de 2023) para cobrir um bolo é ficou ótima. Tomei a liberdade de diminuir um pouqinho a quantidade de açúcar pois todos em casa temos o paladar para doces um pouco menos tolerante, mas não interferiu em nada. A calda fica lisa, firme, saborosa, fácil de espalhar. Mas, evidentemente é preciso seguir o passo-a-passo, que, por sinal, Continue lendo...
Olá, como estão? Escrevo para agradecer pela receita. Fiz ontem (01 de novembro de 2023) para cobrir um bolo é ficou ótima. Tomei a liberdade de diminuir um pouqinho a quantidade de açúcar pois todos em casa temos o paladar para doces um pouco menos tolerante, mas não interferiu em nada. A calda fica lisa, firme, saborosa, fácil de espalhar. Mas, evidentemente é preciso seguir o passo-a-passo, que, por sinal, não é nada trabalhoso, receita fácil de fazer. Muito obrigado.
Helena
31/10/2023
receita não funciona
Péssimo!! Coloquei as três colheres de manteiga e ficou só a gordura!! Não recomendo,ficou horrível,se possível excluir essa receita das plataformas para não enganar mais pessoas. Grata
Péssimo!! Coloquei as três colheres de manteiga e ficou só a gordura!! Não recomendo,ficou horrível,se possível excluir essa receita das plataformas para não enganar mais pessoas. Grata
Tamires
11/04/2023
muito sabor sensacional
Gente, nunca tinha feito entrei aqui peguei a receita e já fiz... Ficou sensacional bem consistente parecendo um verdadeiro brigadeiro. Obrigada
Gente, nunca tinha feito entrei aqui peguei a receita e já fiz... Ficou sensacional bem consistente parecendo um verdadeiro brigadeiro. Obrigada
