Creme de avelã caseiro

Ingredientes

200 gramas de avelã
3 colheres de sopa de óleo de coco
80 gramas de chocolate meio amargo 60%
120 gramas de açúcar demerara
4 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo

Em uma forma, espalhe as avelãs e leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos.
Espere amornar e depois retire as cascas com as mãos ou com um pano.
Coloque em um processador e bata até a avelã esquentar e começar a virar um creme.
Transfira para um liquidificador, adicione o óleo de coco derretido, o chocolate picado e dê duas pulsadas.
Depois deixe por alguns segundos e bata até todo chocolate se integrar e tiver derretido e se misturado.
Junte o açúcar aos poucos e vá batendo.
Por último, adicione o cacau e bata por mais 10 segundos.
Agora é só servir! Bom apetite.

A sua procura por um creme para acompanhar seus pãezinhos ou bolos acabou! Essa receita é supercremosa e de sabor marcante, além de ser mais saudável, por levar óleo de coco e chocolate amargo.

Você pode aproveitar esse preparo para fazer outras receitas, como muffins, crepes e pães.