Omurice

Omurice

3 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela grande ou wok, refogue a cebola, o presunto, a cenoura, o pimentão vermelho e a abobrinha.
  2. Tempere tudo com sal. Depois, junte o arroz e refogue bem. Reserve.
  3. Em uma frigideira pequena antiaderente com um fio de óleo, faça miniomeletes de 1 ou 2 ovos batidos com pouco sal por pessoa.
  4. Coloque o arroz em cima da omelete antes de cozinhar totalmente.
  5. Com a ajuda da espátula, grude as bordas da omelete no arroz frito.
  6. Coloque um prato em cima e inverta. Bom apetite.

receita de @chefhelena

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dicas do receiteria

Na Coreia é comum servir com ketchup no topo, assim como a foto do preparo. Então, capriche no ketchup se você ama esse molho. Ou, incremente com algum outro molho de sua preferência.

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Arroz Ovos

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