32 receitas de comidas coreanas para explorar novos sabores

Muito rica e saborosa, a culinária da Coreia desperta curiosidade e conquista os mais variados paladares. Se você quer aprender a preparar pratos diferentes e que vão deixar todo mundo encantado, veja esta seleção das melhores comidas coreanas do momento!

Vá direto ao tipo de receita que você procura:

Pratos coreanos simples

Um clássico quando se trata de comida coreana, o kimchi é uma saladinha feita com acelga ou repolho chinês, e que leva gochugaru, uma pimenta vermelha deliciosa. Confira a receita completa!

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E se você gosta de um toque agridoce na comida, aposte nessa salada coreana de pepino! Muito saborosa e com ingredientes típicos da culinária oriental. Acesse o passo a passo!

Para incrementar o seu almoço ou jantar, a dica é apostar nessa acelga grelhada coreana. Com o toque apimentado da pasta gochujang, a receita vai conquistar diversos paladares!

Quem gosta de opções agridoces vai se apaixonar por essa salada de maionese coreana, mega colorida e deliciosa. Feita com maçã, uvas passas, batata cozida e outros ingredientes especiais. Veja o passo a passo!

Que tal inovar a carne de boi do dia a dia de uma maneira prática? Com essa receita de bulgogi, você consegue elevar o conceito de sabor da sua alcatra ou maminha em tiras! Veja o modo de preparo.

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Que tal aproveitar os legumes da sua geladeira para fazer um lanche ou jantar especial? Essa panqueca coreana é bem diferente e fica uma delícia. Confira como fazer!

Perfeito para petiscar ao longo do dia, esse amendoim coreano fica com uma crostinha caramelizada incrível! Vale a pena conferir e testar aí na sua casa.

Cansado daquelas refeições básicas do dia a dia? Então, aposte nesse bife coreano suculento e muito fácil de fazer. Para essa receita, a dica é usar bifes de contrafilé, ok?

Um lanche típico de rua da Coreia, o hot dog coreano tem uma textura crocante por fora e macia por dentro. E a lista de ingredientes é bem acessível, viu? Confira já!

Está com aquela porção de sobrecoxa desossada no congelador? A ideia aqui é prepará-la frita com temperos coreanos. Confira o passo a passo e aproveite essa maravilha!

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Um bolinho de arroz com preparo simples e com um sabor neutro que combina com várias outras receitas. Vale a pena conferir o preparo!

Super diferente da versão italiana, o carbonara coreano não leva a tradicional gema mole de ovo, mas sim Kimchi picado e um pouquinho de Gochujang. Fica uma delícia!

De origem japonesa, o Katsu nada mais é do que lombo de porco temperado, empanado e frito. E essa versão coreana ganha novos sabores e um passo a passo diferente. Confira!

Delicioso e muito fácil de fazer, esse pão doce coreano é conquista todo mundo pelo sabor diferente e textura macia. Não deixe de conferir e preparar um café para acompanhar!

Bem famoso no TikTok, o dalgona café é muito popular na Coreia e acabou fazendo sucesso no mundo todo, graças a sua praticidade e cremosidade. Confira o passo a passo!

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Esse é um mingau salgado em que, além de cenoura e abobrinha, você pode utilizar outros legumes de sua preferência! Reconfortante, é aquele tipo de preparo que demanda apenas 30 minutinhos de cozinha e que não tem uma textura empapada.

O japchae é um prato com macarrão de batata-doce e diversos legumes e carne. O prato é bem flexível, então você pode substituir os legumes por outros de que goste mais. Confira essa receita e aproveite esse prato!

Pratos coreanos especiais

Todo mundo sabe que carne de porco com temperos agridoces fica perfeita, certo? E se você adora pratos assim, então não deixe de provar essa barriga suína coreana deliciosa!

Agora, essa barriga de porco apimentada coreana é para os fortes, pois leva uma quantidade de molho apimentado coreano generosa. Mas o resultado final é incrível!

Diferente de tudo o que você já provou! Essa caldeirada do mar coreana é um prato que traz o sabor do mar e um quentinho no coração. Vale muito a pena conferir e provar!

A sopa de frutos do mar coreana conta com temperos variados e bem marcantes, além do gostinho inesquecível dos frutos do mar. Confira o passo a passo e surpreenda sua família no próximo jantar!

Surpreenda todos os seus convidados com esse arroz vulcão coreano, delicioso e com uma apresentação sofisticada. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa maravilha!

Que tal deixar o seu almoço de domingo mais especial? Com essa receita de frango agridoce apimentado coreano, você consegue surpreender todos os paladares! Confira agora mesmo.

Inove suas refeições de uma maneira prática e deliciosa. Com essa receita de frango coreano picante, você consegue preparar um prato diferente e que não suja muita louça. Confira!

Esse pimentão recheado coreano é uma refeição completa e tem um sabor de tirar o fôlego. Confira o modo de preparo e teste em sua casa!

Um prato um pouco mais elaborado, esse Jokbal vale cada minuto gasto na cozinha, pois é, simplesmente, o melhor joelho de porco que você irá saborear em sua vida!

Caiu a temperatura aí da sua cidade? Então, que tal fazer um Gamjatang bem quentinho e gostoso? Um ensopado com batatas como você nunca viu. Confira a receita completa!

Inove o modo de preparo das suas coxas e sobrecoxas de frango com essa receita incrível de jimdak coreano! A lista de ingredientes é longa, mas super vale o resultado final. Confira o que você vai precisar!

Esse jajangmyeon é um prato que faz carinho no seu estômago de tão gostoso e aconchegante que é. Não deixe de conferir e testar em casa!

Para essa receita de baek kimchi, você vai precisar reservar um tempinho do seu dia, pois o modo de preparo é um pouco mais complexo. Mas saiba que vale cada segundo. Confira!

Deixe a sua hora do lanche mais especial com esse sanduíche de frango frito coreano! Com um sabor agridoce marcante e um preparo descomplicado. Veja agora mesmo!

Quer um preparo diferente e delicioso para sua sobremesa? Confira a receita desse donut coreano, todos vão ficar encantados com sabor e maciez da receita.

A cozinha coreana é um mar de possibilidades, combinações e sabores, que vão fazer você se apaixonar logo de cara. Mas se você não for muito fã de pimenta, a dica é diminuir as quantidades usadas nas receitas, ok?

Aproveite e confira também estas receitas de lámen incrível e quentinhas!

Mariana Sanches
curadoria feita com por

Sou jornalista formada pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) e atuo na profissão desde 2019. Sou apaixonada por livros, moda, receitas e gatinhos. Não tenho Instagram, mas tenho TikTok: @marisanxhes

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