Bolo de chocolate fácil e rápido

Ingredientes do bolo

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo vegetal
• 1 xícara de chá de leite
• 1 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/4 xícara de chá de amido de milho
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chocolate picado ou gotas de chocolate a gosto

Ingredientes da cobertura

• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de leite integral

Como fazer o bolo

1. Com a ajuda de um papel, unte a forma com manteiga e polvilhe o trigo. O restante, utilize para a receita.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo e o leite por 1 minuto.
3. Coloque em um bowl e peneire os ingredientes secos, trigo, amido, cacau e fermento, misture com uma espátula até que a massa fique homogênea.
4. Despeje na forma untada e enfarinha, adicione o chocolate ou gotas de chocolate.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 25 a 30 minutos.

Como fazer a cobertura

1. Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela, fogo médio/baixo, misture até que a cobertura comece a engrossar.
2. Desenforme o bolo frio e adicione a cobertura ainda quente.