Úmido e cheio de sabor, esse bolo de milho verde é perfeito para quem ama receitas tradicionais. Fica macio e muito aromático. Ideal para o café da tarde. Simples de preparar e cheio de charme. Um clássico brasileiro.
ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes do bolo de milho verde;
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Com o auxílio de uma faca de serra, corte os grãos e separe o milho verde das espigas. Reserve;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione os ovos, a manteiga e o leite condensado. Bata por cerca de 5 minutos;
Receiteria
Acrescente o milho verde e bata novamente até obter uma massa homogênea;
Receiteria
Adicione o coco ralado, o queijo ralado e o fermento. Misture delicadamente com o auxílio de uma colher, sem bater;
Receiteria
Em uma assadeira de bolo de tamanho médio (22 cm), untada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Após esse tempo, realize o teste do palito, se ele sair limpinho, significa que está pronto;
Receiteria
Deixe esfriar e sirva com um cafézinho passado na hora. Bom apetite!
Uma boa opção rica em proteínas e potássio, ajudando na manutenção muscular e equilíbrio eletrolítico. Contém cálcio, benéfico para os ossos. O sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio, aproveitando seus benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.2g
12.6%
gorduras saturadas
2.5g
12.5%
colesterol
0g
0%
sódio
240.6mg
10.0%
carboidratos
38g
12.7%
fibras
2.6g
10.4%
açúcares totais
7.6g
15.2%
proteínas
10.8g
21.6%
vitamina C
2.1mg
2.3%
cálcio
252.4mg
19.4%
ferro
0.71mg
5.1%
potássio
347.6mg
7.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
