Caldo detox de cenoura com tomate

Caldo detox de cenoura com tomate

15min

1 porção
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Ingredientes

  • 2 cenouras grandes ou 3 pequenas
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Pimenta-do-reino-branca a gosto
  • Pimenta-Caiena a gosto
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

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Modo de Preparo

  1. Separe um pedaço da cenoura e um pedaço do tomate.
  2. Rale a cenoura e pique bem o tomate.
  3. Em uma panela, coloque a cebola, o alho, os temperos e dê uma leve refogada.
  4. Em um liquidificador, coloque a cenoura, o tomate, os temperos da panela e bata até virar um creme.
  5. Sirva em um prato de sopa e finalize com a cenoura e o tomate reservados por cima.

Receita de @taniarjborges