Ingredientes
- 2 cenouras grandes ou 3 pequenas
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3 tomates maduros
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1 cebola
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1 dente de alho
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Pimenta-do-reino-branca a gosto
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Pimenta-Caiena a gosto
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Sal a gosto
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Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Separe um pedaço da cenoura e um pedaço do tomate.
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Rale a cenoura e pique bem o tomate.
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Em uma panela, coloque a cebola, o alho, os temperos e dê uma leve refogada.
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Em um liquidificador, coloque a cenoura, o tomate, os temperos da panela e bata até virar um creme.
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Sirva em um prato de sopa e finalize com a cenoura e o tomate reservados por cima.
Receita de @taniarjborges