atualizada em 25/10/2023
10 porções
Ingredientes da massa e recheio
10
porções
Ingredientes do molho branco
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Massa e do recheio
- Cozinhe o conchiglione conforme as instruções do fabricante.
- Escorra a água e reserve.
- Em um recipiente, amasse bem a ricota.
- Adicione o tomate seco picado, as azeitonas, o sal, a pimenta, o azeite, misture e reserve.
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Molho branco
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ela dourar.
- Adicione a farinha e misture bem.
- Acrescente o leite, o sal, a noz-moscada e mexa sem parar até começar a ferver. Reserve.
Montagem
- Em um refratário, coloque um pouco do creme branco forrando todo o fundo.
- Pegue os conchiglione, recheie com a ricota e vá dispondo no refratário.
- Cubra eles com o resto do molho branco, salpique o queijo e o orégano por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
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