Rica e cheia de sabor, essa farofa é perfeita para ocasiões especiais. Com ingredientes bem combinados, ela se destaca como acompanhamento. Ideal para churrascos e almoços em família. Fácil de preparar e muito versátil. Um clássico que não pode faltar.
Ingredientes
6porções
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga e frite o bacon. Se gostar, também frite o coração de frango picado;
Receiteria
Adicione a cebola, o alho e refogue por cerca de 1 minuto;
Receiteria
Depois, acrescente o ovo, o sal e misture bem, deixando o ovo em pedaços grandes;
Receiteria
Incorpore a cenoura, o restante da manteiga e cozinhe por mais 1 minuto. Misture bem todos os ingredientes;
Receiteria
Finalize colocando a farinha de mandioca, a pimenta e mexa, sem parar, até chegar no ponto que você deseja;
Boa fonte de proteínas, ajudando na manutenção muscular. A presença de fibras beneficia a digestão. Contudo, o teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie sem exagero para aproveitar o melhor que ela oferece.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
15.5g
23.8%
gorduras saturadas
4.7g
23.5%
colesterol
0g
0%
sódio
132.4mg
5.5%
carboidratos
30.4g
10.1%
fibras
2.6g
10.4%
açúcares totais
6.1g
12.2%
proteínas
10.1g
20.2%
vitamina C
1.2mg
1.3%
cálcio
36.2mg
2.8%
ferro
0.76mg
5.4%
potássio
217.5mg
4.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
