Farofa para festa

Farofa para festa

15min

4 porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de banha ou manteiga
  • 2 colheres de sopa de bacon picado
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 ovo
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 200 g de farinha de mandioca
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande, esquente 2 colheres de sopa de banha e frite o bacon.
  2. Adicione a cebola, o alho e refogue por cerca de 1 minuto.
  3. Acrescente o ovo, o sal e misture bem, deixando o ovo em pedaços grandes.
  4. Coloque a cenoura, o restante da banha e cozinhe por mais 1 minuto.
  5. Finalize colocando a farinha de mandioca, a pimenta e mexa, sem parar, até chegar no ponto que você desejar (mais sequinha ou mais molhadinha).
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @cozinhaprainspirar