Ingredientes
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Modo de preparo
- Separe todos os cogumelos do cacho do shimeji.
- Limpe o shimeji utilizando um papel-toalha úmido.
- Na panela, coloque a manteiga e o shimeji.
- Misture e deixe em fogo médio até refogar bem.
- Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar.
- Deixe ferver por 4 minutos e desligue.
- Adicione o parmesão, a noz-moscada e o sal.
- Mexa até que o parmesão derreta.
- E está pronto para servir! Aproveite.
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dicas do receiteria
Se seu molho ficar muito grosso, acrescente 50 ml de água ainda com o fogo ligado. Assim, ele ficará mais cremoso e perfeito para acompanhar suas receitinhas.
Se você adora esse ingrediente e quer inovar nos preparos, veja outras receitas com shimeji deliciosas.
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