Um molho que combina frescor e acidez, ideal para elevar o nível das suas saladas! Além de fácil e rápido de preparar, pode ser armazenado na geladeira e usado no dia a dia. Perfeito para dias quentes ou para pratos com inspiração tropical!
Ingredientes
300ml
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes! Certifique-se que o recipiente que será utilizado tenha tampa e esteja devidamente higienizado;
Receiteria
Descasque o alho e rale-o finamente. Lave as frutas para garantir um preparo seguro;
Receiteria
No recipiente selecionado, adicione o vinagre de maçã, o suco de laranja, o suco de limão, o alho ralado, o manjericão, a mostarda e o azeite de oliva;
Receiteria
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Tampe o recipiente e agite com as mãos, para que todos os ingredientes se misturem perfeitamente;
Receiteria
E está pronto! Um molho que combina com saladas leves, feitas com ingredientes mais suaves ou levemente adocicados.
Com boas quantidades de fibras e potássio, ajuda na digestão e equilíbrio de eletrólitos. O destaque é para seu conteúdo calórico e lipídico, que pede atenção ao consumo. Uma opção saborosa para complementar saladas, mas saborear sem exagero é uma boa pedida!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
22.9g
35.2%
gorduras saturadas
6.9g
34.5%
colesterol
0g
0%
sódio
52mg
2.2%
carboidratos
6g
2%
fibras
2.2g
8.8%
açúcares totais
1.2g
2.4%
proteínas
0.9g
1.8%
vitamina C
25.2mg
28.0%
cálcio
22.8mg
1.8%
ferro
0.2mg
1.4%
potássio
100.1mg
2.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esse molhinho fácil é bem versátil, combinando com inúmeros tipos de salada. Fique à vontade para ajustar a quantidade de temperos conforme o seu gosto, e vá provando para acertar. Se quiser um sabor mais leve, uma dica é retirar aquela fibra central do alho.
O molho com limão pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira uma hora antes de servir, isso deixará sua saladinha ainda mais refrescante. Também é possível dobrar a receita, caso queira temperar mais de uma salada. Lembre-se de chacoalhar o vidro sempre antes de usar.
Se você ama variar suas refeições com molhos saborosos, precisa conferir os outros molhos para salada do Receiteria! Nossa seleção conta com opções clássicas, como o famoso molho caesar, além de alternativas criativas.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
Achei bem fácil a receita do molho e percebi que deve ser muito gostoso, porém não diz no ingrediente o vinagre de maçã e nem a miligramagem. Por favor, pretendo fazer essa receita este mês dia 10 de junho de 2026, pode informar a quantidade do vinagre?
Achei bem fácil a receita do molho e percebi que deve ser muito gostoso, porém não diz no ingrediente o vinagre de maçã e nem a miligramagem. Por favor, pretendo fazer essa receita este mês dia 10 de junho de 2026, pode informar a quantidade do vinagre?
Olá, Edilene! Obrigado pela avaliação. A quantidade de vinagre de maçã na receita é de 100 gramas. Aproveite a preparação do molho no dia 10 de junho!
